露地种植的黄瓜，一般是在夏季的时候成熟，大概的时间也就是6月份。不过，现在也有较多在大棚里种植的话，在大棚里生长的黄瓜，基本上一年四季都有成熟的，所以无论是在哪个季节都是可以吃到黄瓜的。大棚里面的气候十分适宜黄瓜的生长，因此一年中有多个时间可以种植，成熟的时间也很多。