对于专业人士来讲，杀牛其实并不难。一般情况下，杀牛的时候常用的方法有两种，一种就是下巴它四肢给捆绑起来，然后使用利刀扎在它脖子处，在放血后基本上很快就能死亡了。另外一种方法就是先把它的腿给绑好，然后把刀扎在牛的心脏处，也是可以很快杀牛的。