泰香5号是四川农业科学院水稻高粱研究所、四川农业科学院作物研究所选育，泰香5号水稻品种介绍如下：

泰香5号全生育期153天，株高118cm左右，穗长25cm左右，亩有效穗15万，成穗率65.6%，每穗着粒数193粒，每穗实粒数136粒，结实率70.6%，千粒重27克。该品种适宜四川平坝和丘陵地区种植，适时早播，培育多蘖壮秧，合理密植，保证基本苗，合理施肥，重底早追。