羊肚菌不长菌霜有这几个原因，其一是空气湿度过高，应该将空气湿度降至百分之六十到百分之七十，才能促进长菌霜。其二是缺少氧气，羊肚菌整个生长期间对氧气的需求较大，如果氧气不足，二氧化碳较多就会影响菌丝的生长。其三是光线不足，生长环境中没有足够的阳光，自然也就难以满足羊肚菌长菌霜的要求。