南方地区9月份的气候还比较适宜，且冬季的温度不会太低，因此可种植的蔬菜有很多种。例如可种植胡萝卜，白萝卜，芥菜，芹菜，菠菜，苋菜，白菜，香菜，茼蒿，番茄，薄荷，茄子，辣椒，黄瓜，丝瓜等。种植的时候根据各自的生长习性提供适宜的水分，养分，促使它更好的生长，萌发。