农家肥指的是在农村收集，沤制以及栽种的各种有机肥料，能给作物和植物提供很多养分，也可调节土壤的酸碱性，可改良土壤结构，对作物植物生长有利。平时常见的主要是人粪尿，堆肥，厩肥，绿肥，泥肥，草木灰等。注意，用农家肥的时候必须先腐熟再用，否则会产生肥害，对植物生长不利。