牛百叶上的黑膜要洗掉吗 牛百叶要去除黑膜吗

三农助农2022-07-22 22:23:10佚名

牛百叶上的黑膜要洗掉吗 牛百叶要去除黑膜吗

牛百叶即牛胃,是牛的内脏,即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃。那牛百叶上的黑膜要洗掉吗?

牛百叶上的黑膜要洗掉吗

要洗掉。牛百叶上的黑膜会有一股腥臭味,所以必须提前清洗处理掉。可以将其放在开水中浸泡三分钟左右,然后用刀将其刮除。也可以将其放入盆中,然后倒入食醋、食盐、面粉不断揉搓,再用清水冲洗干净即可。

本文标签: ,百叶  ,洗掉  ,即牛  ,内脏  ,即牛只  ,胃部  ,中的  ,三个  ,间隔  

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