今年入冬以来，西安报道出多例出血热患者，随后“吃草莓会导致得出血热”的消息传遍了朋友圈，引发了不少网友的担忧。那么，草莓出血热是什么？草莓怎么清洗比较干净？附其栽培技术详解！

一、草莓出血热是什么？

根据疾控中心说明肾综合征出血热简称出血，热，是有鼠类携带病毒病传播引起的自然性疫情疾病，一年四季均有可能发病，每年有两个发病高峰，在10月到次年的一月会出现一个大高峰称为秋冬凤四到六月还会出现一个小高峰称为春峰。而网上流传的“吃草莓会导致得出血热”，这个已经有专家出来辟谣了，吃草莓和出血热二者并没有关系。同时，长安区农业部门已经开展了草莓专项风险监测，未发现农残超标现象。草莓是不具备携带出血热病毒的。所以说，这两者是毫无关系的，但吃多了草莓容易过敏，因为草莓表皮所含的蛋白质与花粉中的过敏原相似。

二、草莓怎么清洗比较干净？

1、流水清洗

清洗草莓的过程中，可以将其放入水池，用手将草莓底部的叶片清除，然后放在水龙头下，冲洗5分钟的时间，就能将草莓上的病菌和农药、污染物全部清除干净。

2、盐水清洗

用盐水清洗草莓时，要准备一个水盆，向其中倒入清水并加入一勺食盐，不断搅拌至食盐溶解，然后将草莓放入其中，浸泡3分钟的时间，再将盐水倒掉，用清水将草莓淘洗干净。

3、淘米水清洗

清洗草莓可以使用淘米水，将淘米水全部装入一个水盆中，将草莓放入其中，浸泡3分钟的时间，淘米水就会将附着在草莓上的农药残留分解，然后将草莓捞出，放在水龙头下冲洗一遍即可。

三、草莓栽培技术详解

1、选地

草莓地应选择地势稍高，地面平整，排灌方便，光照良好，有机质丰富，保水力强，通气性良好，PH值呈弱酸性或中性的肥沃土地。前茬作物以蔬菜、豆类、瓜类、小麦等较好。

草莓栽植前应彻底清除杂草，并施入腐熟农家肥，一般每亩施有机肥5000千克，过磷酸钙50千克，氯化钾50千克做基肥，撒施均匀后耕翻30-40厘米，促进土壤熟化，土地平整后按100厘米做畦，畦面宽80厘米，畦沟宽20厘米，畦高15厘米，畦长20米。

2、定植

定植质量的好坏对草莓的生长及以后的管理有很大影响，因此在定植要下细功夫。

草莓在定植时应注意定向移栽，将苗的弓背向沟道一侧，使花序着生在同一方向，栽植数量为一穴一株，栽植深度以上不埋心，下不露根为宜。

合理密植：草莓的种植密度与种植水平关系很大，弱苗、迟栽、缺肥的田块宜密，定植密度以每亩8000株左右为好，反之壮苗、早栽、足肥及采取地膜覆盖技术宜稀栽，以每亩6000株为好，株行距50厘米×20厘米为宜。

3、浇水

栽后要浇一次透水，栽后一周内一般早、晚各浇一次水，以后要使土壤经常保持湿润状态，以利成活。

4、施肥

草莓从定植到开花结果需要较多的肥，除要施足基肥外，还要适时补充肥料，可在果实膨大期和采收始期亩施草莓专用肥或磷酸二氨10公斤。结合浇水以200倍液肥形式沟施效果较好，长势好的田块仅喷施0.1-0.2%磷酸二氢钾2-3次，也有一定的增产效果，成花期原则上不喷。采果田施肥原则是适N重P、K，必须保持合理的配比关系，才能获得较高产量和最大效益。

5、覆盖

地膜覆盖有显著的早熟、增产效果，还能提高果实质量，增加商品果率。一般在3月中下旬开始盖膜。注意盖膜前一定要摘除植株上的枯叶、老叶。

6、采收

采收期是草莓种植农户繁忙的季节，除了做好采收上市工作外。

综上可知，草莓和出血热是没有关系的，出血热的传染源为老鼠。出血热的预防首先就是不去接触老鼠，其次在打扫卫生时戴上口罩、勤洗手等。此外，接种出血热疫苗是预防出血热最有效措施之一。