前两年，猪肉价格疯涨，老百姓已经吃不起猪肉了，就在2020年底，大家还是一副吃不起猪肉的状态，没想到，过了一个年，猪肉价格开始下跌，时至今日，我们竟然实现了日思夜盼的“猪肉自由”，猪肉的涨价潮来得很快，但没想到去得也快。

　　我国猪肉价格大幅下跌的背后，很多人归结于猪肉进口量过高，那究竟它充当了一个什么样的角色呢?

　　2020年，我国共进口了439.22万吨的猪肉，同比涨幅达到了108.34%。2021年的前5个月中，我国进口了196万吨的猪肉，同比增加13.7%。这样的进口量在加上连续五个对月的跌幅确实让大家产生了怀疑。

　　但是，进口猪肉并不是主因，充其量它是加速猪价下滑的一个因素而已。因为，我国每年的猪肉消费量基本都在5000万吨以上，仅仅几百万吨的进口猪肉，是没方法对我国的猪肉价格造成较大的冲击的。

　　所以，猪肉价格下跌的主因还是在国内供给增加了。今年5月份，我国的生猪存栏数同比上升了23.5%，基本已经恢复至了正常时期的水准。此时，超大数量的超大猪源开始集中出栏，供给量陡然增加，而消费跟进不足，供需关系的失衡，“踩踏效应”出现，才是如今猪肉价格大幅下跌的主要原因。