种植藕的时间是在春季，一般是在3、4月份的时候，种植时温度要在20℃以上，在南方地区的话可在2、3月份种植。种植的时候要选好藕种，最好是有3节或者是3节以上，藕种不能有缺陷和病害。在池塘种植的时候，藕种间要有距离，挖坑将其埋好就行，水位可控制在10-15cm左右。