如果要在家里面发酵玉米壳，需要先准备一些干净的玉米壳。然后，将它们放到蒜臼子中捣碎，再将它们取出来，放到一个大盆子中，倒入清水，将它们充分浸湿。之后，将它们捞出来，放到一个透明的袋子里面，扎紧袋口，并将袋子放到阳光下曝晒。等2-3个月的时间，就能发酵好了。