两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界较早种植小麦的国家之一。小麦种植过程步骤介绍如下：

小麦种植过程步骤分别是选地整地、施足基肥、选择小麦品种、适期播种、排灌、追肥、防治病虫害、采收等。每个阶段都要根据小麦的长势合理追肥、浇水，做好田间管理。