农产品市场大而散,价格起伏不定,给产业发展带来困扰和损失,对经济社会也会产生不利影响。我们追求的始终是可持续良性健康发展的状态,那么从国际、国内的经验来看,农产品市场调节不能完全依靠市场,也需要政府进行适当的干预,否则简单出现价格地震。
从以往猪周期的发展形势不难看出,产能一旦得到恢复,就会造成猪价的大幅度下跌,最终造成养殖户的损失。一些养猪场户资金紧张,就可能大量取代母猪,产能下滑,为新一轮猪肉涨价埋下伏笔。
目前,猪肉价格连续15周下跌,猪价也跌破了10元一斤的价位,而国内生猪产能恢复良好,业内开始再次忧虑“猪贱伤农”了。
所以,接下来我们要做的就是防范猪价周期性的大幅波动。
今年中央一号文件明确提出,加快构建现代养殖体系,保护生猪基础产能,健全生猪产业平稳有序发展长效机制。为了避免猪肉价格下跌导致养殖端利益受损,目前,农业农村部初步考虑建立生猪产能储备制度,同时发挥宏观调控的兜底保障作用。此外,农业农村部正在会同国家发改委、商务部、海关总署和国家统计局研究建立生猪全产业链信息权威公布制度。通过统一权威的公布窗口,集中公布生猪全产业链的信息,指导生产主体合理调整产能,有效引导市场预期,平抑市场价格波动。