蔬菜是我们生活中离不开的食物之一，富含膳食纤维，对我们的健康有益。那么种菜下雨前种还是下雨后种？

种菜下雨之后种。下雨天容易积水的地种植容易造成生长不良，果实容易腐烂和发芽等，因此一般等下雨后进行种植。此外，容易发芽的种子，可在播种前用冷水或温水浸种，水温控制在40度以下，使种皮变软或种子吸胀后播种。