用少量青玉米秸秆喂牛没有毒，但喂食量超过喂食总量的30%会中毒。轻者变薄，重者脱水，走路无力，便血，甚至死亡。因此，与其他饲料组合饲养，发酵、青贮后饲养，有效避免中毒，提高适口性。玉米秸秆饲料加工可以青贮、微贮、黄贮、压块，还有制作成草粉。

一、青玉米秸秆喂牛有毒吗

用少量青玉米秸秆喂牛没有毒，但喂食量超过喂食总量的30%会中毒。轻者变薄，重者脱水，走路无力，便血，甚至死亡。因此，与其他饲料组合饲养，发酵、青贮后饲养，有效避免中毒，提高适口性。

二、玉米秸秆饲料加工

1、青贮

属于生物处理工艺，是山东省玉米秸秆饲料利用的主要方式。该技术是将腊熟期玉米通过青贮收割机械一次性完成秸秆切割、收集或人工收割后，将青玉米秸秆切割至1厘米~2厘米长，使其含水量为67%~75%。储藏在室内、缸、塔、池和塑料袋中，压实密封储藏，人工创造厌氧环境。自然利用乳酸菌厌氧发酵，产生乳酸，大部分微生物停止繁殖，但乳酸菌由于乳酸的积累，最后由自身产生的乳酸控制而停止生长，维持青秸秆的营养，青贮饲料有轻微的果香，家畜喜欢吃。

2、微贮

也是生物处理方法，玉米秸秆短，长5厘米~8厘米，养羊3厘米~5厘米，养猪需要粉碎，容易压实，提高微贮藏的利用率，保证贮藏品的制作质量。容器可以选择青贮和氨化这样的水泥室和地下室，在底部和周围铺上塑料薄膜，大量制作缸和塑料袋、大桶等。秸秆含水量控制在60%~70%，秸秆中加入微生物活性菌种，使玉米秸秆发酵后成为酸、香、酒味畜喜食的饲料。微贮藏是利用微生物分解玉米秸秆中的纤维素、半纤维素变成菌体蛋白的方法，也是今后粗纤维利用的趋势。

3、黄贮

这是利用微生物处理玉米干秸秆的方法。将玉米秸秆切成2厘米~4厘米，放入缸中，加入适量的温水炖2天即可。干秸秆畜不喜欢吃，利用率不高，黄贮后酸、甜、酥、软，畜喜欢吃，利用率可提高到80%~95%。

4、压块

利用饲料压块机将秸秆压制成高密度饼，压缩可达1：15~1：5，大幅减少运输和储藏空间。与烘干设备配合使用，可以抑制新鲜玉米秸秆，保证营养成分不变，防止霉菌。加入转化剂后压缩，利用压缩时产生的温度和压力，使秸秆氨化、碱化、熟化，提高粗蛋白的含量和消化率。加工处理后的玉米秸秆成为截面30mm~30mm，长度20mm~100mm的块状饲料，密度达到每立方米0.6t~0.8t，容易运输贮藏，适用于公司加农户模式，生产成本低。

5、草粉

玉米秸秆粉碎成草粉，发酵后饲养牛羊，作为饲料代替青干草，调剂淡季不足，饲养效果好。不发霉，含水率不超过15%的玉米秸秆可以粉碎原料，制作时用锤式粉碎机粉碎秸秆，草粉不应过细，一般长10毫米~20毫米，宽1毫米~3毫米，过细不易反哺。粉碎的玉米秸秆粉和豆科草粉以3：1的比例混合，发酵时间为1天~1.5天，发酵的草粉每100升加入0.5公斤~1公斤骨粉，配合25公斤~30公斤的玉米面、麦麸等，充分混合后，制作草粉发酵混合饲料。