1、鸡舍建筑保温性能要好，适时通风：通风和保持舍内温度是冬季应解决的主要问题，鸡舍要求防寒性能好，达到冬季保温的要求。2、防氨气体蓄积：鸡群排出的粪便和湿垫会使舍内氨气体浓度增大，肉鸡氨气体中毒或引起其他疾病。3、合理饲喂，严防痰病传播：制作日食时适当提高饲料中代谢能力的标准。4、加强饲养管理。
一、鸡舍建筑保温性能要好，适时通风
冬季气候寒冷，舍内所需温度与外部气温差异大，通风和保持舍内温度是冬季应解决的主要问题。鸡舍要求防寒性能好，达到冬季保温的要求。严防小鸡在低温下堆积死亡。在通风的同时，请注意不要让房间内的温度变高或变低以免温差过大引起应激反应，引起疾病，通风口最好超过鸡背上1.5米。饲养者应掌握气候变化，做好防寒保温工作。
二、防氨气体蓄积
冬季气候寒冷，为给鸡舍保温而忽视了通风，鸡群排出的粪便和湿垫未能及时清除，鸡舍内氨气体会蓄积，浓度增大，肉鸡氨气体中毒或引起其他疾病。为了防止氨对肉鸡的不良影响，建议养鸡场和养鸡家抓住以下饲养管理工作：
1、铺好的垫子有一定的厚度，一般在5厘米以上的操作中尽量减少洒水，防止水槽漏水，湿润垫子的鸡舍内湿度过大的话，必须立即去除舍内的粪便和湿润垫子。
2、另外，可以使用吸氨除臭剂降低鸡舍的氨浓度，常用的有硫酸亚铁、过磷酸、硫酸铜、熟石灰等。
三、合理饲喂，严防痰病传播
1、根据肉鸡生长阶段，按饲养标准配制日粮。冬季气温低，肉鸡热量消耗大，制作日食时适当提高饲料中代谢能力的标准，适当降低饲料中蛋白质的比例，同时特别注意日食中维生素的含量，满足其需求。饲料现在混合喂养，防止冻结，有条件时可以喂热材料、饲养温水。饲料的原粮必须无霉菌和杂质，以免诱发呼吸道疾病。
2、做好预防病毒性疾病和细菌性疾病的工作，肉鸡体质弱，抵抗力下降时，也可以并发呼吸道疾病。因此，在提高机体抵抗力的同时，还要做好疾病防治工作。有疫苗预防接种的，应严格按免疫程序进行预防注射。平时要经常使用预防疾病的药物。定期消毒鸡舍，空鸡舍最好用福尔马林熏蒸消毒，饲养期间应用高效无毒的消毒剂喷雾消毒。
3、定期带鸡消毒，一般配合喷洒消毒和饮用水消毒执行。肉鸡发生呼吸道疾病后，应立即确诊兽医，对症治疗。对症下药可适当应用一些平喘止咳的药物，减少因呼吸困难而死亡的数量。防治原则应以预防为主，以治疗为辅的综合措施：建立严格的卫生防疫制度，搞好环境卫生，严格控制外来人员、车辆进入生产场，制定科学有效的消毒制度，加强对种鸡的监视和净化药物的防治免疫。
4、冬季养肉鸡一定要解决通风和保温的矛盾，保持舍内空气质量，加强卫生管理，合理用药，大大降低发病率，保证肉鸡的生长和生产，获得理想的经济效益。
四、加强饲养管理
1、进入雏舍前严格清洗、消毒、熏蒸，彻底清洗工具、衣帽、房舍等。由于肉鸡生理特征的需求，入舍后，饮水后饮食，特别是长距离运输的鸡，可以立即补充身体失去的水分。对于不想活动的鸡，应采取人工轰赶、强制采食的措施，但动作要轻，注意不要挤压致死。光的时间应该缩短，不应该延长，不应该随意改变光源的位置、时间、强度等，使室内的光的照度均匀。
2、选择垫子时，最好使用新鲜、干燥、柔软、不发霉、吸水性好的垫子。使用时要巧妙地使用。最好一次铺上垫子，不要零星添加。要经常翻转，不要硬，不要跑毡，不要打板，要保持柔软。控制饮用水，满足水的需要，一般饮用水是材料消耗量的2~3倍，但不多供水，因为水多会加剧垫料的潮湿，所以不要在舍内洗菜，不在舍内贮水，防止垫料吸水，用水管时防止跑水。
3、鸡日粮中不要用太多盐，以免喝太多水，导致鸡粪含水量高或稀释，并打湿草垫。另外，饲料中的脂肪含量不要太高。否则，粪便会变得粘稠，掉在垫子上容易结合，鸡趴在上面容易引起胸部炎症和囊肿，日食中蛋白质的添加适量，过多的话难以消化，喂豆饼容易拉稀，打湿垫子对鸡有害。
4、为了解决形成胸囊肿的突出问题，例如在笼养或网上饲养，可以在笼底或网底加入柔软的橡胶条，防止鸡胸直接接触尖硬的铁丝，避免胸囊肿。平养鸡只要使用柔软的垫子，不使用硬垫子和板子，也能防止鸡肠道疾病的发生。
五、鸡场卫生管理
1、首先要从健康养鸡场引进鸡苗，严防垂直传播带入病原体。
2、其次，要创造良好的饲养环境，包括鸡场大环境和舍内小环境。大环境是指尽可能远离其他鸡场，选择地势开阔、交通便利、无噪音等外部干扰的场所。舍内环境是指良好的保温和通风条件，配备单独的储藏室、消毒池、更衣室、工具室等。饲养用具与消毒用具严格区分，定期消毒，严格防止水平传播疾病，同时定期监测相邻鸡场和当地疾病流行的发生，采取预防措施。定期监测本场鸡群健康状况，及时处理疫情。
3、第三，坚持带鸡消毒、消灭鼠害、严防鼠害传播疾病、病死鸡烧埋处理、病鸡与健康鸡隔离的原则。总而言之，冬季肉鸡的饲养管理是一项综合性工作，除了以上几点，还有鸡苗免疫、断嘴、饲料质量、饲养人员管理等多方面因素的影响，只有掌握各方面的环节要点综合考虑，才能提高冬季肉鸡的经济效益。
