土鸡味道比普通的鸡肉味道更鲜美,那么土鸡在养殖的时候都需要注意哪些呢?下面简单介绍一下这个问题,同时也谈谈散养土鸡的鸡舍建造要求,供养殖土鸡的朋友们参考。
一、散养土鸡的环境选择
选择远离村庄居民区、环境清静的山地,最好栽植灌木林、茶叶、松树、毛竹、果树林等,坡度在3-40度(坡面与水平面的仰角),小丘陵的山地较好。
选择背风向阳的平地,沙壤土质较适宜,排水通畅,平时渗水快,地势干燥。
由于鸡舍是用来让鸡休息、产蛋、避风避雨的,所以每个场必须采用"全进全出制"以防疾病的发生。
二、散养土鸡的品种选择
土鸡品种有很多,长期以来我们的祖先不断的选择,现以形成不区域有着不同体形、毛色、产蛋性能的土鸡。
比较优质的土鸡品种有安徽省的宣州黄鸡、粟阳的黄鸡、浙江省的仙居鸡、北京油鸡,云南的茶花鸡、清远麻鸡、固始鸡、峨眉黑鸡、萧山鸡、寿光鸡、桃源鸡、河田鸡等。
选择你自已当地的鸡比较好,因为消费资源肯定是当地的习惯,再者当地的鸡对当地的气侯和环境适应性也好些。
三、散养土鸡的的饲养管理
苗鸡应该选择出壳准时,正常孵化期一般是20天半至21天,鸡苗叫声响亮,眼有神,挣扎有力,脱水鸡不能养,死亡率高,受风寒的鸡不好养,成为僵鸡、易生病。
出壳24小时内必须接种建立克疫苗,这条很重要。
每群2000-4000羽、即使有剩余资金可在远离约一公里的地方重新布局第二分场,每亩山地放养100-500只为宜,育雏可在山下简易室里育到体重为半斤左右放养到山林中,头三天关养、少放,不用围栏,土鸡的归巢性强,自然会认识回家的。
四、土鸡散养鸡舍建设十大要点
1、鸡舍内地面高度,应高出舍外地面25--35公分为宜,否则,鸡舍地面和垫料会潮湿,导致鸡群疾病的发生,另外,遇到暴雨,雨水会倒灌鸡舍。
2、鸡舍卷帘塑料窗的颜色,南、北向,下部的卷帘以深色为宜,上部以透明为宜,且上部透明部分占窗户面积不超过三分之一,上下卷帘的下部应加放风吹鼓起的设施,以利保温和防止贼风进入。
3、鸡舍屋顶应加盖稻草,用于隔热和保温。
4、鸡舍供人进出的大门应牢固并可上锁,大门,窗户上方做屋檐防雨水飘入。
5、鸡舍东、西墙应设窗,以利夏季通风降温。
6、每小间鸡舍开一个地窗供鸡出入,相邻的地窗应不朝向同一侧。
7、在两间新鸡舍之间合适处打井一口,用于鸡群饮水和冲洗鸡舍等,必要时两舍间架围网隔开。
8、鸡舍北向中间,距10米开始,沿北向各建2--2.5米宽,伸向远端的简易雨阳棚,高度1.5米,供鸡群遮阳和避暴雨,并在棚中设水管及自动饮水器,或在每个自动饮水器上方建独立的雨阳棚,每个棚的面积据情况定(据果树密度),每个饮水器之间相距10--12米。
9、鸡舍外土地应适当平整,大沟应加盖,使鸡方便进出门和舍外行走。
10、鸡舍内需购自动饮水器30个,鸡舍外20个,共50个,鸡舍内需购大料桶60个,喷雾器2个。