没有烹饪过的凉面可以在冰箱冷藏保存三四天，烹饪过的凉面只能在冰箱保存一天，保存凉面时要注意密封。凉面又叫过水面，味道酸辣可口，极为开胃，制作它要先把面条煮熟，捞出来拌上食用油后晾干并和胡萝卜丝，黄瓜丝以及凉面酱混合即可食用。

凉面能保存多久

　　凉面可以放三四天

没有经过烹饪的凉面，可以放在冰箱的冷藏柜内保存三到四天，已经经过烹饪的凉面，只能在冰箱冷藏柜内保存一天左右，保存凉面的时候最好将它密封起来，防止它与更多的细菌接触。

　　凉面介绍

凉面又叫做过水面，它是一种冷吃的食物，常以面条、蔬菜、辣椒油、味精等物制成，味道酸辣可口，非常适合在胃口不佳的炎热天气时食用，世界各地都有类似于凉面的食物。

　　凉面做法

制作凉面需要先将面条放入锅中煮熟，然后捞起来拌上食用油并利用风扇吹凉，再和胡萝卜丝，黄瓜丝以及凉面酱混合均匀即可食用，这里我们还可以根据自己的喜好适当的添加辣椒油。