1、菇房准备：选择在地形高、通透性好的地方搭建菇房，菇房要选择散射光材质的，地面可用水泥修葺，菇房里面要设好菇床。2、养料堆积：7月进行饲料堆积，主要是用家畜粪便、麦草、麸皮、稻草、玉米杆等，需要把粪便晒干，切断其他材料，混合适量的石膏，用水或者尿浸泡。3、接种覆土：株间距约10cm，接种后需要保持养料湿度。4、出菇管理：温度保持在20-28℃，湿度保持70%左右。

一、菇房准备

选择在地形高的地方，通透性好的地方搭建菇房，要选择散射光材质的，地面需要用水泥修葺，以便于清洗，菇房里面要设好菇床，可以木制、铁制、砖制，以便提高通透性。

二、养料堆积

主要是用家畜粪便、麦草、麸皮、稻草、玉米杆在7月进行饲料堆积，需要先把粪便晒干，切断其他材料，混合适量的石膏，用水或者尿浸泡，再用一层草堆积粪便发酵，每3~4天堆积一次，半个月后完成。

三、接种覆土

采用穴播方式接种，每株间隔约10cm，接种后需要保持养料湿度，提高菇房的通透性，最后将细肥土均匀覆盖养料，等待发菌即可。

四、出菇管理

发菌期间的温度保持在10-18℃，出菇期间需要将温度提高到20-28度。出菇的早期湿度通常在70%左右，后期慢慢恢复到80%-90%左右。蘑菇长到一定的大小，就可以进行收获了。