回答开垦荒田、改良土地、兴修水利、精耕细作和作物多样等是宋朝农作物品种交流的历史条件。战乱时有大量的田地被闲置，因此在实现统一后便开垦荒田，用耕作、换茬、种植豆科作物和以施肥为主的措施来改良土地，同时精耕细作兴修水利，并用奖励耕种的方式鼓励百姓种植，从而使宋朝发展繁荣。

一、宋朝农作物品种交流的历史条件

1、开垦荒田、改良土地

（1）宋朝未统一时，战乱不断，大量的田地被闲置，在实现统一后，便鼓励百姓开垦荒田，种植农作物。

（2）宋朝时就已通过耕作、换茬、种植豆科作物和以施肥为主的措施来改良土地。

2、兴修水利、精耕细作

（1）宋朝中的有识之士都重视兴修水利，因为水利与农业无法分割，兴修水利才能使农业更好的发展。

（2）在宋朝时注重对农田的精耕细作，比如在《陈旉农书》中，就对如何整地、培育壮秧、掌握适宜秧龄的栽插等问题进行了叙述。

3、作物多样、农具先进

（1）早期由于南北气候、种植习惯等原因，每个地区所种植的作物各有不同，各地区的作物单一，在出现自然灾害时，农民易束手无策，而在宋朝的统一后，作物之间的交流频繁，丰富了各地区的作物品种。

（2）在宋朝对于原有的一些农具进行了改良，出现了刀、耧锄、下粪耧种、砘车和推镰等具典型意义的农具，这些农具有高效、省力、专用、完善、配套等特点。

4、奖励耕种、技术领先

（1）因为宋朝采取鼓励发展农业生产的方针，实行奖励耕种的政策，所以在宋代的文集以及笔记中都出现了《劝农文》，其内容是鼓励农耕以及宣传农业生产技术。

（2）宋朝的农业发展迅速，在花卉栽培上有《菊谱》，在作物耕作上有《橘录》，并开创了收养病畜的兽医院，同时手工业和商业也空前繁荣，技术遥遥领先。

二、宋朝农作物中跃居粮食产量之首的是

1、水稻是宋朝农作物中跃居粮食产量之首，水稻原产于中国和印度，在七千年前，中国长江流域的先民们就曾种植过水稻。

2、水稻属1年生禾本，秆直立，高0.5-1.5m，其根呈胡须状，细短且多，随着水稻的生长，根数量会增多，在稻株旁也会不断长出小枝。

3、稻喜高温、多湿的环境，属于短日照作物，对土壤要求不严，以水稻土为宜，幼苗发芽最低温度为10-12℃，适宜在温度为29-32℃的环境中生长。

4、目前世界上种植水稻面积最大的国家是印度，种植面积将近5千万公顷，总产量为1亿5千万吨。