1、适时种植：南方养心菜可在3-4月或5-9月种植，北方养心菜可在4-5月或9-10月种植。2、整地施肥：选择肥沃砂壤土耕地，将其整好地施入充足基肥，在整平做畦。3、移栽定植：开好定植沟施好基肥，控制好株距进行定植。4、肥水管理：根据植株生长情况与土壤水分做好肥水管理。5、病虫防治：对于白粉病，发病时可用粉锈宁防治。

一、适时种植

1、南方养心菜可在3月中旬到4月上旬或5月下旬到9月下旬种植。

2、北方养心菜可在4-5月初或9月中下旬到10月中旬播种。

二、整地施肥

1、最好选择肥沃的砂壤土耕地，并将土地深翻晾晒，每亩施腐熟农家肥2000千克做基肥。

2、之后将肥料与土壤耙匀，再按宽2米开畦，畦沟深30厘米，长20-40厘米，并整平畦面。

三、移栽定植

1、按行距25厘米开好定植沟，每亩沟内施入腐熟农家肥1000千克，并将肥料与土壤拌匀。

2、按株距15厘米定植，最好带土移栽，每穴种2-3株苗，种植深5厘米左右，之后覆细土浇足水。

四、肥水管理

1、定植后每月追肥一次，每次施10千克尿素，3千克磷酸二氢钾，越冬前每亩施腐熟厩肥2000千克。

2、每收获一次追施氯化钾10千克，以促进分枝提高产量。

3、土壤干旱时及时浇足水，雨季时及时开沟排水，以防影响其生长。

五、病虫防治

1、危害症状：主要病害为白粉病，在高温高湿季节易发，主要危害叶片，叶片会出现白粉状霉斑。

2、防治：田间及时除草与除去病株，并注意通风与透光，发病时可用0.5波尔浓度石硫合剂或粉锈宁防治。

六、采收加工

1、统一采收：每两月收割一次，在留大部分枝条基部3-4个节点基础上用刀割取嫩茎。

2、分期分批采收：先采收较粗壮的嫩茎叶，让细弱的茎叶继续生长，之后在陆续采收。