近日,生猪价格持续上涨并且达到高位,猪肉价格自然是水涨船高,同时也得到了人民群众的广泛关注。毕竟,这是关乎吃肉的问题。尤其是南方销区的猪肉价格,已经让消费者压力倍增了。
业内以为,从6月陷入汛期以来,部分南方猪场被淹,道路受阻,再加之天气燥热,生猪长途调不畅、疫情防控难度加大,从而影响了北猪南调的速度和调运量。总体来看,生猪价格由于季节性供应减少、进口猪肉受限、调运影响部分供应等因素的影响,短期价格或持续高位。
但是,繁华的猪价,萧条的肉市,高位的肉价已经抑制了消费。
许多肉贩表示,肉贩营收几乎减半,虽然猪肉涨价显然,猪肉生意却打了折扣,因为顾客购买量减少。纷纷表示“原来每天能卖两三头猪的,涨价这段光阴,每天卖尽一头就不错了。”
对于猪肉涨价,顾客表示会在一定程度上选择另外肉类作为替代。猪肉涨价会对日常生存产生一定影响,会买少一些或者以鸡鸭鹅等肉代替肉类补充。这普通是当前普通百姓吃肉的现状,有价无市的情况还是较为显然的。