西兰花算是绿叶青菜吗(西兰花是叶菜类蔬菜吗)

三农助农2023-04-11 22:35:49佚名

西兰花算是绿叶青菜吗(西兰花是叶菜类蔬菜吗)

西兰花算是绿叶青菜吗

回答西兰花是绿叶蔬菜。西兰花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜,是十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种,原产于欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国,营养价值高,含有丰富蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

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