1月15日，农业农村部就介绍2019年重点农产品市场运行情况举行发布会。会上，农业农村部市场与信息化司司长唐珂介绍到，生猪产能年底前逐渐恢重，价格持续上涨后有所归落。2019年以来，受猪周期、非洲猪瘟疫情、部分地区不合理禁限养等因素叠加影响，生猪产能下降较多，猪肉市场供赠持续偏紧，价格涨幅较大。10月份以来，随着国家和地方一系列生猪稳产保供政策措施密集出台、落地，养殖场户增养补栏信心增强，全国生猪生产止降归升，市场预期趋稳，猪肉价格有所归落后保持总体稳定，12月猪肉批发均价每公斤43元左右。受猪价上涨带动，牛羊禽肉、禽蛋、牛奶价格总体走强，但这些产品生产增添较多，市场供赠充沛，涨幅显然低于猪肉。

　　唐珂还表示，展望2020年，我国粮棉油糖等大宗农产品供赠总量仍相对宽松，生猪产能有望逐渐恢重，市场潞傍保持平衡运行具有较好的基础，全年农产品价格水平涨幅有望归落，但部分品种阶段性波动风险需密切关注。