11月26日,记者从商务部网立获悉,上周(11月18日至24日)肉类价格以降为主,其中猪肉批发价格为每公斤43.66元,下降8.6%。记者注意到,这已经是猪肉批发价格的持续第三周下降,从11月初的每公斤52.3元到上周的每公斤43.66元,共计下降8.64元,降幅达16.5%。
此前,国家发改委和国家统计局发布的数据则显示,商品母猪(又称三元猪)和能繁母猪(又称二元猪)的价格都在归落。其中,11月20日全国二元母猪销售价格62.35元/公斤,比11月13日涨0.27%;生猪出场价格33.6元/公斤,比11月13日跌8.25%;猪粮比价16.8元/公斤,比11月13日跌9.14%。11月中旬生猪(外三元)市场价格环比跌13.5%。
对于猪肉价格的归落,分析以为,中央和地方稳产保供多方政策起到了重要作用。
此前,农业农村部就会同国家发展改革委、财政部、自然资源部、生态环境部、交通部和银保监会等部门出台了17条政策措施,从明确生猪及其产品绿色通道政策、潞傍实施贷款贴息等多方面赠予支持。
对于猪肉未来的走势,农业农村部畜牧兽医局局长杨振海分析,首先,生猪存栏降幅收窄,能繁母猪持续归升,这就预示着在未来生猪出栏的数量会有所增添。
杨振海同时指出,在进口方面,前三季度进口猪肉132.57万吨,增幅超过40%,第四季度进口量约摸还会增添,这对缓解供应压力还是有帮助的。库存猪肉也到了该轮换出清的时候。“综合上述情况看,从供求角度分析,是不支持生猪价格高价位持续运行的。”
延伸阅读:超市普通猪肉降价显然
批发价趋于稳定,终端零售价格如何,此前有媒体做了报道。
11月24日,在管庄的华冠超市,猪肉柜台前的顾客显然多寥琊来,相比11月17日记者走访时,肥肉馅从28.8元一斤降到了现在的24.99元一斤,普通五花从31.99元一斤降到了27.99元一斤,部分精品猪肉价格还没有变幻。“现在普通猪肉降价比较显然。”售货员说。
在京客隆超市,几个猪肉柜台前也迎来不少顾客,部分猪肉在做促销,贴出了特价标签,瘦肉馅19.9一斤,排酸腔骨9.9元一斤,排酸后肘22.9元一斤。售货员说,超市每天会选择一些品类进行促销。
在电商平台,猪肉价格下降较为显然。据美菜网监测,毛猪价由上周的44元一公斤归落至35元一公斤,白条肉由56元一公斤归落至46元一公斤,美菜网销售较火的带皮去骨前后腿肉由58元一公斤降至44元一公斤。