1、修剪方法：疏剪又称疏枝，多在枝条过密处从基部切除第一枝。短截即剪去树梢的一部分，能促进切口下部发芽新枝，恢复老枝。回缩即在多年生的枝条上短截，缓放即保留枝条不修剪。2、丰产树形的修剪和培养：零星栽植、生长旺盛的山茱萸树应修剪为疏散分层形，土层较浅、土壤瘠薄的山坡地山茱萸树可修剪为自然开心形。

一、山茱萸修剪方法

1、疏剪：又称疏枝，其作用是促进切口下部枝条的萌发生长，缓和树势，多在枝条过密处从基部切除第一枝，改善光照条件，延长结果枝条的寿命，促进花芽的形成，提高坐果率。疏除促长旺枝，以平衡树势；疏去弱枝，可促进其它枝条生长。

2、短截：剪去树梢的一部分，也称短剪。其作用是促进切口下部发芽新枝，恢复老枝，促进开花结果。

3、回缩：即在多年生的枝条上短截，用于控制辅养枝，培养结果枝组，促进骨干枝的更新复壮。

4、缓放：即保留枝条不修剪。一般只能缓放偏弱枝、下盘枝等。其作用一是缓和生长势，对旺树、旺枝可缓和生长势；对弱树弱枝，在加强水肥条件下能尽快恢复生长，壮大树势。二是有利于开花和结果，山茱萸具有腋芽开花结果的特性，缓放营养枝，促进开花多的结果。

二、丰产树形的修剪和培养

1、疏散分层形：又称主枝疏层形。主干高60~80cm，主枝在中心领导枝上，分层形成疏散。第一层选择主枝3个，接近排列，距离30~40cm，开放角度50°~60°。第二层选择主枝2个，排列在第一层主枝空间的第三、第四、第五层各留下主枝，落头开心。层间距离：第一、第二层间80~100cm，第二、第三层间60~70cm，错开排列。其特点是冠状圆满，骨架结构牢固，骨干枝分布合理，角度开放，通风透光，结果枝组生于主枝、侧枝，结果面积大，克服了自然生长条件下枝过多、枝冠郁闭的缺点。这种树形适合于房前屋后等零星栽植，以及土层深厚、生长旺盛的山茱萸树的整形修剪。

2、自然开心形：又叫无中心领导干枝开心形。主枝2～3个，高40～60cm，向外斜生，呈45°，方位角120°。每一个主枝上选留4个以上副主枝：第一副主枝选留在主枝外侧，第二、三、四副主枝顺序排列在主枝外侧，枝距间相距35cm左右。其上选留发育枝作为倒枝，培养结果枝组。这种树树形较矮，树冠张开，通风透光好，管理方便，适宜于土层较浅，土壤瘠薄的山坡地山茱萸树修剪整形。