下半年猪肉缺口达650万吨,猪肉要涨价?

三农助农2022-04-12 20:06:28佚名

下半年猪肉缺口达650万吨,猪肉要涨价?

  今年除了涨个没尽的水果之外,猪肉也是涨价的主力军。上个月最后一周的价格相比去年同期价格已经每公斤偏高了5.5元,同比涨幅更是达到了28.6%。不仅仅是猪肉,仔猪的价格涨幅更是达到了63.1%。

  猪肉的价格上涨主要是因为国内的生猪存栏数量严重不足,导致了猪肉紧缺。去年,为知道决国内生猪存栏量的不足,从国外引进了120万吨猪肉解决国内需求。今年,生猪的存栏更加稀缺,预计下半年的生猪猪肉缺口将达到650万吨。不过这还不是最稀缺的时候,预计这个缺口到了2020年时候将会达到880万吨。

  在非瘟疫情的影响下,养殖户尽管早就得知猪肉缺口大,但是重养的踊跃性并不高。虽然许多大型养殖场进行了必要的重产准备,但是养殖和育肥还是需要一个光阴,短光阴内猪肉的缺口根本补不上。不论怎样,濒临650万吨的缺口,猪肉价格上涨在即。能手说,有单个主意能缓解猪肉的缺口,从而阻挠猪肉价格的上涨。

  主意1:增添进口。

  这是目前看来最快最直接解决猪肉缺口的主意了。虽然我国养猪量和猪肉量都是世界首席,但是依然不能满意国内需求。这个缺口以往都是用进口猪肉来解决的。

  主意2:开辟“人造肉”新产品。

  人造肉也就是我们日常说的“素肉”,主要有两种,一种是通过植物蛋白加工后得到的,有肉的口感和样貌,但确是真真切切的“假肉”。另一种是通过细胞培育,通过生物的方式,在实验室条件下用培育液养出来的肉,这种肉比“传统的素肉”更有肉的口感。

  所以在短期不能满意国内猪肉需求的情况下,有能手建议加大“人造肉”开辟,用这种方式代替一部分的猪肉消费,满意市场需求。

  主意3:发展肉禽、肉牛、肉羊产业。

  非瘟疫情影响的还是生猪养殖产业链,对于其他鸡、鸭、鹅的养殖,还有牛羊肉方面,是没有影响的。虽然我国人们喜爱消费的还是猪肉为主,但是面对下半年昂贵的猪肉,荔枝的消费者势必会向相对便宜的鸡肉、鸭肉和牛羊肉转变,这种消费习惯的转变,也让一些能手向养殖户建议:应该努力发展肉禽、肉牛、肉羊的发展,用这些肉类来填补非瘟带来的猪肉缺口。

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