一、圈养肉鹅养殖方法
1、颗粒料、青饲料饲喂法。将颗粒料置于料桶上,将青饲料置于木架、板台、盆子或水面上,让鹅自由采食,一般每只鹅每天饲喂2—4千克。这种方法主要实用于有大批适口青饲料的饲养户,如蔬菜产区的大批老叶和大批副产品如萝卜樱,以及利用冬闲田或山坡地种植的青饲料如黑麦草、象草等。
2、干拌配合粉料饲喂法。将青饲料如芭蕉茎叶、萝卜樱、鲜象草、胡萝卜、南瓜及其蔓藤等剁碎,拌上配合粉料,1天饲喂6次,晚上饲喂1次。
3、草浆养鹅。将采集到的各种青饲料如甘薯藤、水葫芦、水浮莲、槐叶、杂草等混杂打浆,再与配合粉料搅拌平均,每天饲喂6次,最后1次在晚上10时饲喂。选用的青饲料要避免掺有有毒植物如高粱苗、夹竹桃叶、苦楝树叶等。
4、草粉全价颗粒料饲喂法。将草粉、苜蓿、松针、刺槐叶、花生藤等晒干或烘干,制成青绿色粉末,与豆饼、玉米等配制成全价颗粒饲料,可用料盘1天分4次饲喂,也可用积极料槽或料桶终日饲喂,采用这种方法,必需有充足的清洁饮水供应。此方法有利于规模化、集约化养鹅。
二、圈养肉鹅具备条件
首先,要有供热保温的育雏舍,还应具备一定条件的设施,如料槽、饮水槽、粉碎机、打浆机等。肉鹅20日龄以后按8只/平方米准备鹅舍。鹅舍要选择在交通方便、地势略高、干燥,远离其他畜禽场的位置搭建。要保温、防雨,舍前要有运动场,如有条件可在运动场前修建水池。其次,每100只鹅要有0.67公顷耕地种植牧草。另外,要有清洁的水源,并准备好充足的优质饲料。
饲料来源:
优质牧草鹅是食草水禽,觅食性强,耐粗饲,能充分利用青草。鹅的嗉囊大,能采食大量饲料,且消化力强,种草养鹅能节精饲料,降低生产成本。养鹅要种植的牧草有黑麦草、法国苦菜、菊苣、鹅头稗、紫花苜蓿和青刈玉米等。如种植667平方米的牧草,可养100只鹅左右。地租、种子、机耕等费用大约在150元左右。
秸秆微贮将秸秆如鲜玉米秸或干玉米秸粉碎后,加入下面的原料,再加入微贮剂(发酵剂或EM原露),加水拌匀后装入发酵池或塑料袋内封闭发酵。一般在冬春季节5天~7天,夏秋季节1天~2天,即可完成发酵用于饲喂。秸秆经微贮后,粗纤维得到降解,提高了粗蛋白质的含量和消化能力,可促进鹅的生长发育。玉米秸微贮的成本如下:
粉碎玉米秸:100千克×0.02元/千克=2元,玉米面:15千克×0.9元/千克=13.5元,豆饼:7千克×2.6元/千克=18.20元,麦麸:2千克×1元/千克=2.00元,红糖:1千克×4.00元/千克=4.00元,食盐:0.3千克×1.00元/千克=0.30元,微贮剂:5.00元,电费按每小时加工150千克秸秆计算为0.50元。合计45.50元。
三、圈养肉鹅经济效益
以养鹅户饲养100只肉鹅为例来分析。
支出雏鹅费:每只雏鹅以售价5.5元计算,100只鹅雏550元;育雏饲料费:以每只育雏鹅需要饲喂0.75千克饲料,2元/千克计算,饲料费为150元;育成期饲料费:以95%育成率,平均每天每只补饲微贮料0.3千克,饲喂60天,则饲料费为235.95元;牧草:0.67公顷费用150元;防疫、消毒和防病药物费:每只鹅1元,计100元;水电、取暖费:每只鹅为0.5元,100只鹅为50元,以上合计:共需支出1235.98元。
收益以历年市场上肉鹅最低收购价6.80元/千克,平均每只3.50千克计算,则95%的成活率,售出收入为2261.00元。
最后,饲养100只肉鹅,可收入1000多元。如果在生长发育期,活体拔绒一次,或者对肉鹅进行屠宰加工,效益将会更多一些。由于受鹅的品种和饲草条件影响,以饲养周期90天~100天,最低增重3.25千克,按6.40元/千克计算,100只肉鹅仍获利700多元。
通过以上的介绍,我们现在知道了肉鹅圈养技术,养鹅成为养殖效益较好的养殖产业之一,近些年,由于受草原面积减少等因素的影响,许多养殖者开始进行圈养肉鹅,具有很好的经济效益。