西红柿是很常见的蔬菜，酸甜的口感深受大家的喜爱，如今在很多地方都有种植。一般这种都是属于夏季的蔬菜，最主要是在7月到9月份成熟的，不过生长地区不同，那么成熟时间方面也会出现差异，通常有些地方在六月到七月就会成熟，然而有些要等到八月到九月份才会成熟。同时它的生长速度比较快，通常都是花开了之后，没有多久的时间就能看到小西红柿。不过现在有些都是在大棚里面生长的，这些不管什么时间段都能吃到，真正品质好的还应该是夏季。