苹果树可以嫁接木瓜海棠的。在嫁接的前一年，就需要对树冠做缩冠处理，留下大的骨架，等生长出新枝条，再进行嫁接。

嫁接的方法主要有劈接法和芽接法两种，其中劈接是一种最古老、应用最广泛的嫁接方式，它特别适合用于树木的高接，适合于各种树，小树的主干或大树的侧枝上都可采用。

第一、接穗处理

要选择一年生中芽点饱满未萌发的枝条来做接穗。并且把接穗基部削成两个长度相同的削面。

而且削面要深达到木质部，长大约2到3cm左右；还需要留1-2个芽剪断。

第二、砧木处理

首先将砧木需要嫁接部位剪断或者是锯断。在剪或者是锯砧木的时候，截口的位置选择十分重要，要使留下的砧木从顶至下有一定长度，而且其内要无节疤、表面光滑、纹理直通，否则就会出劈缝不直的情况。

剪或者是锯了砧木之后，再用劈刀从砧木中心纵向劈一刀，深达3到5cm左右（略长与接穗切面），这个是因种类以及砧木大小等而异。尤其是在劈口的时候，千万不要用刀过猛，可以把劈刀放在劈口的部位，然后再轻轻敲打刀背。

劈接可在树木休眠期中进行，但是接合成活率最高的时候，还是在早春，也就是砧木芽就开始膨大、尚未开始生长活动的时期进行。

第三、接合

接合使两者的形成层才能吻合。而且嫁接的速度越快越好，所以，最好用自己熟练的方法去嫁接。