长苏石斛是一种野生植物，这种野生植物主要生长在海拔一千多米的山地上，在中国云南地区比较常见，它的茎能入药，也能当保健食材食用，不过长苏石斛在市场上并不常见，人们对它的药用价值和功效还不了解，今天我会专门做这方面的介绍，对长苏石斛有兴趣的人可以重点了解一下。

长苏石斛的药用价值

1、治疗高血糖

高血糖是人类的高发疾病，如果不及时治疗就容易诱发糖尿病，而长苏石斛就是一种能治疗人类的高血糖的中药材，在需要的时候，人们可以把它加清水煎煮后服用，能让血糖尽快恢复正常，因为它含有的有效成分在被人体吸收后能增强人体内胰岛素的活性，而且能提高人体对胰岛素的敏感性，能让人体血糖指数保持正常状态。

2、治疗慢性胃溃疡

慢性胃溃疡是人类的高发疾病，而且是一种顽固性疾病，它很难彻底康复，但入药后的长苏石斛对人类的这种疾病就有明显治疗作用，它含有的活性成分再被人体吸收后，能抑制人体内幽门螺旋杆菌的活性，而且能修复受损的胃黏膜，并能加快溃疡面愈合，能让人类的胃溃疡症状尽快减轻，另外经常服用它还能防止浅表性胃炎出现。

长苏石斛的功效

1、提高免疫力

人们多服用长苏石斛增强人体内巨噬细胞的吞噬能力，并能加快身体内体内膜细胞再生，它能让人体自身免疫功能明显增强也能提高人体的抗病能力。另外人们服用长苏石斛还能滋阴养血也能有补肾益精，能有效增加人类身体素质，这也是它能提高人体免疫力的重要因素。

2、提高肝胆功能

人们食用长苏石斛还能提高肝胆功能，因为它能入肝经和胆经可以提高人类肝脏的解毒能力也能促进胆汁分泌，对人类经常出现的肝炎，肝硬化以及脂肪肝，还有胆囊炎等症，都有明显抑制和缓解作用，对维持人体肝胆健康有很大好处，另外人们出现胆囊炎和胆结石以及慢性肝炎时，多服用长苏石斛还能让病情尽快减轻。

看过上面的介绍以后大家能对长苏石斛的药用价值和主要功效都有一个全面了解，能知道人们平时在什么情况下需要服用长苏石斛也能了解吃长苏石斛的主要好处，这样以后大家就能更安心的服用长苏石斛也能让它的药用功效与食用功效得到有效发挥。