山药菠菜粥你们吃过吗？这是营养价值高，养生功效出色的特色粥品，主要食材就是山药、菠菜和大米，煮好以后的粥品口感细腻，香气诱人，适合处于生长期青少年食用。那么这种山药菠菜粥应该怎么做呢？大家别急下面我就把它的具体做法写出来告诉大家。

山药菠菜粥的做法

山药菠菜粥的用料

平时煮制山药菠菜粥时需要准备大米七十克，菠菜一百克五十克，山药一百克，另外还需要食用盐、味精和香油等调味料，它们的数量可以按口味自己适量添加。

山药菠菜粥的具体做法步骤

1、把准备好的大米用清水淘净，再用清水浸泡半个小时左右。

2、把山药去掉外皮，洗净以后切成自己喜欢的块状，泡在清水里面备用。把菠菜择好以后用清水洗净，然后切成碎末备用。

3、把泡好大米放在锅中加入适量的清水，并把切好的山药块放入到锅中，然后开火煮制，烧开以后调小火力慢慢熬制四十分钟左右。

4、这时打开锅盖用勺子搅动一下，看大米是否全部破花，如果已经破开就可以把切好的菠菜末放入到锅中，放入菠菜以后调匀，再加入食用盐和味精以及香油进行提味，等锅再次开起来时就能把火关掉，然后取出食用了。