对于瑶柱瘦肉粥相信很多朋友都不是很了解吧，下面给大家介绍一下该粥的做法。

一早起来，就用温水泡了瑶柱，然后用手把瑶柱撕碎。

放点瘦肉或者骨头一起煲粥，味道会更鲜香

家里没有骨头，我就切了点瘦肉，加上花生，还有生姜，一起熬粥。

还在煲的时候就闻到很香的味道。

瑶柱就是俗称的干贝。

干贝，性平味咸、滋阴补血、益气健脾;主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。

第1步：1【材料】米150克肉糜120克瑶柱40克姜丝枸杞适量。

第2步：2高压锅里放大半煲清水，放入枸杞姜丝。

第3步：3大火水开后放入肉糜，洗净的米和瑶柱(肉糜用筷子搅散，瑶柱撕成条)。

第4步：4盖上盖子，上气后该小火煲40分钟左右

第5步：5放完气后，打开盖子加入适量的盐即可开动了，不需要任何调理就已经很鲜甜了。