关于玉米粥的做法不知道大家了解多少,不了解的朋友请看下面的内容相信就会清楚的。
玉米粥的做法
做法一
食材准备
玉米粥:图 玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜 制作步骤 1、玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌 2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了 3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以
做法二
食材准备 主料:嫩玉米1000克,鸡蛋清4只
玉米粥1 调料:黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。 制作步骤 1、玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。 2、将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。
玉米粥的简单做法
食材准备 主料:牛奶250克,玉米粉50克。
玉米粥 辅料:鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。 制作步骤 1、将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分钟,并用勺不停搅拌,直至变稠。 2、将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。