孵化器是原指人工孵化禽蛋的设备，后引入经济领域，成为一种新型的社会经济组织，那孵蛋器孵蛋注意事项有哪些？

孵蛋器孵蛋时要控制好温度，孵化到一定时间后要凉蛋。因为孵蛋器在蛋孵化到一定时间后，会产生大量的热量，如果不冷蛋就难以驱散孵蛋器中的余热，不能让蛋胚得到新鲜的空气。同时，较低温度能够刺激胚胎发育，具体冷蛋时间根据蛋温决定。