蚕豆是一年生或越年生豆科草本植物,目前在全国各地均有栽培。下面给大家介绍下蚕豆的栽培:
土地选择
蚕豆对土壤的适应性较广,但为求优质高产,仍应选择土壤含有机质在1.5%以上,土层深厚,排水良好的黏质壤土或砂质壤土,较能获得理想收成。蚕豆不能连作,连作产量锐减,必须与非豆科植物实行3年以上轮作,水稻田亦需间隔一年。
田间管理
蚕豆种子大,吸水力强,在秋冬雨水少,土壤干燥的地区,播种后1~2天要充分供水,可促进早发芽,早齐苗。冬前幼苗生长达3~4片真叶时,豆种所贮养分消耗殆尽,而根瘤尚未形成时,如幼苗生长缓慢,叶色转黄,应及时追肥,促进早分枝,多分枝,使前期生育良好,每亩可追施用人畜粪尿750千克或硫酸铵10千克左右。
蚕豆苗期耐旱力强,中期耐旱力弱,开花期是干旱临界期,干旱地区的灌溉增产显著,故秋播,第二年早春的中耕保墒和开花期的浇水,是增产的关键。现蕾开花前,开始浇小水,结合浇水追速效性氮肥,加速营养生长,促进分枝,随后松土保墒,待基部荚果已坐住,浇水量可稍大,并追施磷、钾肥,结荚果数目稳定,植株生长减缓时,减少水量,防止倒伏。苗期在未封行前需进行中耕,增强土壤的保水和通透性,为根系和根瘤发育创造良好的条件,中耕的同时结合除草、培土、整畦、清沟,以利排灌,若培土时增施钾肥,可提高植株的抗寒能力。
蚕豆比豌豆耐湿耐盐,能在水田畦埂上间种,但如土壤过湿,也易发生立枯病和锈病,在有机质多,保水保肥力强而较湿润肥沃的黏质壤土中生长良好。
秋播蚕豆的植株主茎开花结荚数少于基部1~2个分枝的结荚数,坐果率也低,因此,摘除主茎顶端及其少量花荚,可改善体内营养状况,增加分枝及其花荚数,延长开花期,提高坐果率。
蚕豆植株有近一半的分枝为不显蕾、不开花、不结实的无效分枝,过多的分枝将会使植株营养生长过旺,消耗的营养物质多,限制了产量的提高,合理整枝,可改善田间通风透光条件,减少病虫危害和养分的过多消耗,调节植株内部养分的合理分配,保证蕾、花、荚营养良好,提高座果率,增加粒重和促进早熟。
根据蚕豆有6~7个小叶组成的复叶出现时,(约在16节左右),是不孕花开始产生的标志特征,可以在16节左右时摘心,方法是摘去茎顶3~6厘米长为宜,摘心要在晴天阳光下进行,以免阴天伤口不易愈合而引起腐烂。
栽培要点
1.选好茬口与地块: 蚕豆忌连作。连作使植株生育不育。根瘤菌数目少,活性低,结荚少,易发病,种蚕豆就实行至少3年以上的轮作。蚕豆适应稍粘重而湿润的土壤,但是栽培在土层深厚、肥沃的粘壤土或砂壤土上为好。2.适期播种: 蚕豆耐寒,可于2月下旬至3月中旬播种。播种前深翻土壤并适当施基肥,做成1米宽的平畦。每畦种两行,在畦内挖穴,穴深6-9厘米,穴距20厘米左右,每穴点播种子2-3粒,搂平畦面。
3.追肥浇水: 蚕豆开花播种后1-2天要充分供水,可促进早发芽、早齐苗。幼苗生长达3-4片真叶时,应适量追施束效氮肥,生长期间要分期追施磷、钾肥。开花结荚期喷施磷酸二氢钾或硼、钼、镁、铜等微量元素,可减少落花落荚,促进种子发育,提高产量。蚕豆生长初期以中耕为主,增加土壤的保水和通透性。从现蕾开花开始,应保持土壤湿润。开花结荚期缺水易落花落荚,豆粒不饱满。4.中耕与整枝: 蚕豆出苗后应及进查苗补缺。苗期要进行多次中耕除草,结合松土将土培到植株部,以防倒伏。蚕豆的分枝能力很强,后期的分枝结荚少,且易造成田间郁闭,生产上应及进掰除多余的侧枝和及时摘除生长点,减少养分消耗,提高结荚率,促进豆粒饱满,成熟一致。
5.适时采收: 采收蚕豆嫩荚,可分次采收,采收自下而上,每7-8天一次,采收老熟的种子,可在蚕豆叶片凋落,中下部豆荚充分成熟时收获,晒干脱粒贮藏。
防治方法
(1)加强田间管理。干旱时及时灌水;多雨时及时排水、排渍;合理轮作,不偏施氮肥;合理密植,使田间通风透光良好,提高植株的抗病力,减轻病害。在播种时,每亩用浓度为50%的多菌灵150克拌细土盖种。
(2)药剂防治。苗期用50%多菌灵1000倍液灌根,或用70%托布津800~1500倍液,或65%代森锌可湿性粉剂600倍液喷雾防治。温馨提示
蚕豆可以主治酒醉不醒,用油盐将苗炒熟加上水煮成汤灌进醉酒之人的嘴里,效果良好。