回答钾肥能促进作物茎叶的生长，促进作物细胞的分裂以及蛋白质、碳水化合物的合成，提高作物抗病虫、抗寒、抗旱、抗倒伏的能力，促使根部发达，球根增大，还能提高作物的产量以及品质。