罗马生菜是我们最常见的生菜的一种,在普通的市场上也很多件。罗马生菜的外型上和我们最普遍的结球生菜十分相似,食用方法也几乎一样,主要还是洗干净以后搅拌食用。作为生菜的一种,罗马生菜同样不太适合进行翻炒或者做汤处理,生吃的营养价值显然要更为丰富。那么生吃罗马生菜的营养价值具体有哪些呢?
1、罗马生菜富含维生素
白菜我们都知道,是一种维生素含量极高的蔬菜,但是罗马生菜比起白菜来说,所含有的维生素含量会更高,营养价值就会更高,对于需要一些维生素补充的朋友们来说,是很适合的一种蔬菜,而且生吃洗净即可,处理方式也简便,适合现在的快节奏生活。
2、罗马生菜可以安眠
安眠的食物当中,红酒我们是最为了解,可以缓和紧绷的神经,让你睡个好觉,但是生菜同样可以起到安眠的作用。这主要是因为生菜苦味的引发者莴苣素,这种有效成分可以镇痛安眠,对于一些神经衰弱的患者来说,是难得的福音。
3、罗马生菜可以利尿
没错,当你出现尿频、尿不尽这些难言之隐的时候,除了药物治疗,也可以通过多使用一些生菜来起到缓和的作用,辅助正规的科学治疗效果更加明显,还能够促进人体的血液循环,避免一些心脑血管疾病的产生和发作。