我国常见的养殖对虾类主要有中国对虾、斑节对虾、日本对虾、墨吉对虾、长毛对虾等。此外还有短沟对虾、刀额新对虾以及近年来引进的南美白对虾等。

中国对虾主要分布在我国黄、渤海水域，此外江浙及珠江口等处也有少量分布。中国对虾壳薄、耐温、耐盐范围大，收获简单，是我国北方的主要养殖种类。

斑节对虾主要产于东南亚及我国南方，此虾个体大，生长快，耐低盐，饲料蛋白要求低，是世界上养殖产量最大的种类。斑节对虾不耐低温，在我国北方养殖效果不太理想。

日本对虾为广温种类，分布地区广，被世界许多国家引种。日本对虾耐干能力极强，可售活虾，经济价值高。但它不耐低盐，需高蛋白比饲料，及潜沙性强，收获困难是日本对虾养殖的不利因素。

墨吉对虾和长毛对虾分布在东南亚和我国南方地区，两种虾较近似，有时在池中混杂一起。这两种虾人工苗种生产较易进行，养殖中生长也较快。墨吉对虾不耐低温，长毛对虾耐低温能力较强。两种虾都需要较高的盐度条件且体质较弱，不耐操作，活虾不耐长途运输。

近年来从美洲引入的南美白对虾头部比例小，饲料蛋白要求低，在我国北方及南方都已试养，但由于其属于高温种，在我国南方养殖的前景会更好。该种的另一特点是对我国目前流行的白斑杆状病毒病(WSBV)的抵抗力强，发病较轻，因此，在当前倍受青睐，可望近期会有较快的发展。

新对虾类具有耐高温、生长快、生命力强、个体小，南方多以活虾上市，市场上称其为沙虾或基围虾。是我国南方港养养殖的重要对象。近年由于人工育苗技术的突破，也进行了池塘的半精养养殖。