回答将子姜洗净擦干后，放入食用盐中，能保鲜较长时间不坏；将子姜洗净后擦干表面水分，将食用盐涂在表面上，然后放置在不封口的保鲜盒中，可保存10天左右；将子姜洗净后放在冰箱中冷冻或放在不沾水的阴凉处，可保存较长时间。