回答为农作物松土的主要作用是：促进农作物的根部的呼吸作用，以利于它的生长。农作物是指在农业上栽培的各种植物，主要包括粮食作物和经济作物（比如油料作物、蔬菜作物、花、草、树木等）这两大类。