回答玉米种子的胚包括胚根（发育成根）、胚芽（发育成茎和叶）、胚轴（发育成连接茎和根的部分）和子叶。其中子叶部分从胚乳中吸收营养供胚的发育，玉米的胚占种子总重量的10%-15%。