农业防治是利用农业生产技术对作物生态系统加以调整,创造有利于作物生长、而不利于病虫害增长繁殖的环境条件,避免或减轻病虫等有害生物对蔬菜生产的危害。这主要包括以下方面内容:
(1)引进、选育和推广抗病虫害的优良品种,因地制宜选用抗病品种
选用抗性品种是防治病虫害经济、有效的方法。选用抗性品种时要注意,作物的抗性表现因地而异,在应用时要因地制宜选用品种,并掌握品种的栽培要点,充分发挥抗性品种的性能和特点。无公害蔬菜生产中品种的选择是重要的生产环节。选用抗病虫品种可以减少病虫的危害,减少农药和化肥的施用次数,从而减少农药在蔬菜产品上的残留量,也减少了生产所需的药剂成本,保证了蔬菜的安全卫生,从而达到无公害要求,获得较好的经济效益和社会效益。另外,对于一些其他方法难以防治的病害,如枯萎病、疫病、青枯病等,选用抗性品种往往是最重要和最经济的方法。
(2)选用无病虫种子,培育无病虫种苗
通过建立无病虫种菜田和苗圃,减少种苗带病或带虫。贮存期的种子必须控制含水量,以防止种子霉变。播种前要对种子进行必要的消毒处理,结合药剂拌种、浸种,也可选择经包衣剂处理的种子。
(3)对育苗场所进行消毒
许多蔬菜病虫害可以通过土壤传染菜苗形成对蔬菜的侵染危害,为了培育壮苗,必须进行必要的苗床消毒。通常使用溴甲烷熏蒸,对苗床进行消毒处理,或采用石灰、敌克松和福尔马林等作为土传病菌的消毒剂,用毒死蜱、杀虫双等杀虫剂对土传害虫进行消毒处理。
另外,采用营养钵或育苗盘进行育苗也是培育无病虫种苗的一项措施。育苗土必须经过消毒处理后才能使用。
(4)适时播种和移植,加强田间管理
种子在催芽露白后要及时播种,以免造成伤芽。苗期要加强肥水管理,必要时进行炼苗,提高菜苗自身抗眭。适时移植,移植过程尽量减少菜苗的机械损伤,保证幼苗成活率。
合理安排茬口,合理进行品种布局,实行轮作、'h作和套种。通过调整播种期、提早收获或推迟收获,起到防虫避病作用。合理密植,做好肥水管理,改善田间小气候,使其有利于蔬菜生长,不利于病虫害发生,可减少病虫害的危害。人工摘除虫卵及病虫果实,并将其集中深埋或烧毁,清理田间及周围有害杂草,减轻病虫害对作物的危害。蔬菜收获后及时清理田间病残体,深耕晒垡或引水浸田,有意识地发展有利于有益生物栖息的生态环境,恶化病虫的生存空间,减少病虫害危害概率,提高田间自然天敌的控制作用,等等,都有利于无公害蔬菜生产。