回答钾肥能促进葡萄果实肥大、成熟，以及枝条的生长，也能提高葡萄的抗寒、抗旱、抗病虫以及耐热的性能，还能提高葡萄的品质和耐贮性能。葡萄在坐果后至果实转色期可每亩追施5-10公斤硫酸钾，也可以叶面喷磷酸二氢钾溶液，7-15天一次，连喷2-3天，以补充葡萄的需钾量。