1、方法一：先用水清洗带鱼，用刀刮去带鱼表面的鳞片。剪去带鱼的头部，用剪刀剖开内脏，取出内脏清洗干净。用剪刀剪去鱼鳍，剪掉之后将带鱼剪成一段一段的，冲洗干净即可。

2、方法二：将带鱼放在容器中，加入一勺面粉，用手揉搓均匀。揉搓均匀之后，将淘米完米的淘米水倒入。用手再次揉搓带鱼，用清水将带鱼清洗干净即可。

3、方法三：准备一条带鱼，先用刀将鱼头切掉。鱼头切掉之后，破开鱼肚去除内脏。去除内脏后，将鱼鳍撕下来清洗干净即可。