在网上买了一个空气炸锅，打算冬天有空的时候待在家里做烧烤等美食，但这空气炸锅也属于新型烹饪工具，虽然没什么科技含量，但操作过程中还是要多留意，不知道有哪些注意禁忌事项呢？

空气炸锅十大禁忌

1、忌超时加热

空气炸锅烹饪食物，要按照规定的食谱时间操作，如过长时间加热会导致食物烤焦，无法食用，还易损坏机器。

2、忌将普通塑料容器放入

一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

3、忌使用封闭容器

空气炸锅加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏空气炸锅。

4、拿取食物忌徒手

空气炸锅加热食物后会比较烫，需要用隔热手套拿取食物，否则徒手操作容易出现烫伤事故。

5、忌内部不洁操作

每次用完空气炸锅都需要进行及时清洗锅内残留的食物残渣，若是不清洁的话，容易滋生细菌等有害物质，导致下一次烹饪食物时这些有毒物质进入食物中，对健康不利。

6、不要靠近水源

空气炸锅一定要摆放在通风的地方，不要太靠墙，便于散热，而且空气炸锅最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候空气炸锅整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差，容易留下安全隐患。

7、切勿频繁开关门

空气炸锅虽然可以在中途打开，然后对食物进行翻面，但也不要频繁的打开炸锅，否则会导致热量散失，反而食物不易熟，还十分费电。

8、不要用清水冲洗空气炸锅内部

烤制完成后，先拔掉电源，待空气炸锅冷却后再进行清洁，清洁时应用干布擦抹，若有调料或油渍残留，可用毛巾蘸肥皂水轻轻擦拭空气炸锅内壁，但不要用清水冲洗空气炸锅内部，这样会导致电子元件受潮，擦拭完空气炸锅内部可打开空气炸锅，排出湿气。

9、首次使用需空烧

空气炸锅第一次使用需要先空箱预热5-10分钟，将空气炸锅温度调至最高温（250℃）空烤10分钟，由于空气炸锅内部用于保护的防护膜，可能会有异味发出，这是属于正常现象，发热管有一层保护用的油脂附在表面，第一次烧会有冒烟异味这些情况，用多两次自然就会消失。

10、不要在空气炸锅上放置物品

空气炸锅的上方一般会设有散热口，不要将饭盒袋、塑料袋或者其他杂物放在上面，容易导致其内部温度过高而加速老化，严重的还可能发生短路，引起着火。

空气炸锅首次使用注意事项

1、第一次使用空气炸锅要先取出炸篮和收纳桶，往里面装满热水后，再倒入洗洁精浸泡一段时间，最后将空气炸锅洗净并擦干就可以。

2、使用空气炸锅还需要检查炸篮和收纳桶内是否干净无油，使用完要及时拔掉插头并抽出炸篮，再把炸篮放在耐热的平台上。

3、如果需要预热，只需要提前设定一下，再放入食物即可，一般都是要预热五分钟才能够使用，如果没有预热的过程，可能也会影响到食物的口感，甚至是可能会出现一些不熟的情况

空气炸锅间隔多长时间再炸第二次

无需间隔，可以直接炸。

空气炸锅是可以反复连续使用的机器，一般进行多次炸制食物不需要等待，烤完一锅就可以接着烤下一锅，因为它每次加热时都具有散热装置，而且部分智能机器还支持高温保护装置，因此反复使用并不影响炸锅和食物操作。

空气炸锅连续用第二次需要预热吗

根据食物的放置时间决定。

1、短时间的取出食物并不影响空气炸锅内部的温度，所以将第一锅食物拿出来后，快速放入第二锅食物时是不需要进行预热的，此时炸锅内部还能保持180度左右的高温，注意戴防烫手套，避免烫伤。

2、如果放置第二次炸锅食物的时间较长，炸锅内部温度降低后则需要再次预热，一般预热时间为3-5分钟即可。