1、干艾叶也是可以吃的。

2、干艾叶煮鸡蛋对于肾阳虚衰型的老年腹泻是具有特别的疗效的哦！而另外，艾叶本身具有较高的营养价值，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具有清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。

3、艾叶还是妇科常用中草药，它有一定的暖宫功效，产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾叶煮水洗头、洗澡，这样的做法具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效，加上食用这道干艾叶煮鸡蛋，可谓内服外敷，对孕妇的疗效会比一般人更高哦！