1、薏米跟大米一起煮饭是可以吃的。

2、薏米，又叫做薏苡仁，甘，凉，具有健脾祛湿，利水止泻的作用。其即作为食物，同时也是常用的药物。其可以用于治疗脾虚腹泻，肺热咳嗽，风湿痹症，或者热毒痈肿。大米一般是粳米，性味甘，平，具有健脾补肺的作用。现在很少作为药用。这两个都可以作为食物粮食，可以单独食用，也可以一起食用，没有冲突。