1、冰糖和白糖含有葡萄糖：冰糖和白糖都是含有葡萄糖，

2、白糖：分为白砂糖和绵白糖，其主要成份是蔗糖=葡萄糖+葡萄糖。

3、冰糖：分为单晶冰糖（成分为甘蔗）和多晶体冰糖（传统冰糖，成分为多聚水葡萄糖和蔗糖）。