1、人参和当归是可以一起煲汤的。但是大家如果是为了治疗疾病达到药物治疗效果的话,建议大家在中医辨证之后,根据自己的体质来选用。

2、人参补气，大补元气、补脾益肺、生津液；当归主要功效是补血。两位药配伍是补气、补血，可以平时用来食疗。但是过虚之人不宜大补。